Международный день кофе: когда отмечают в 2024 году

Ежегодно 17 апреля во всем мире отмечают Международный день кофе, который был учрежден в Италии. В этот день, также известный как День эспрессо, любители кофе отдают дань уважения своему любимому напитку, наслаждаясь его богатым вкусом и завораживающим ароматом. Другие праздники в апреле в России>>>

История кофе

Существует поверье, что козопас по имени Калди из Эфиопии однажды обнаружил, что его козы становятся необычайно бодрыми и не спят всю ночь после того, как поедают листья и плоды определенного дерева. Поделившись своими наблюдениями с аббатом местного монастыря, Калди помог монахам оставаться бодрыми во время ночных молитв благодаря тонизирующему напитку. Предполагается, что эта история произошла в IX веке до нашей эры.
В мире мало кого можно встретить, кто бы отказался от чашечки крепкого кофе. Этот напиток является утренним ритуалом для миллионов людей. Но знаете ли вы о существовании Международного дня кофе? Давайте узнаем, когда он пройдет в 2024 году и как его будут отмечать.

Эфиопия признана местом происхождения кофе. Согласно преданию, в IX веке один пастух обнаружил, что кофейные зерна могут дарить бодрость. Первые достоверные упоминания о кофе датируются XVI веком. Сначала напиток распространился на Восток, а затем и в другие части света, включая Италию, Индонезию и Америку. Сегодня кофе завоевал любовь во всем мире.
Кофе стал широко признаваемым и любимым напитком гораздо позже, после того как человечество открыло его уникальный вкус.

Интересные факты

1. Изначально кофейный напиток готовили из сырых ягод. Затем люди научились отличать зрелые плоды, сушить их и использовать для приготовления напитка только мякоть.
2. Арабы в древности использовали кофейные зерна, смешанные с жиром и молоком, в форме шариков, как средство для укрепления здоровья.
3. Первый магазин, специализирующийся на продаже кофе, был открыт в 1475 году в Константинополе, а через столетие там же появилась первая кофейня.
4. В Османской империи в 1511 году была предпринята первая попытка запретить употребление кофе.
5. В России кофе долгое время рассматривался как средство от мигрени и других заболеваний.
6. Первое кофейное заведение в России было открыто в 1703 году.

Даты празднования Дня кофе

Международный день кофе отмечается 1 октября, и в 2024 году он будет праздноваться в этот же день. Эту дату учредила Международная кофейная организация, и она совпадает с началом сбора урожая в странах-производителях.

Национальные дни кофе

• В Италии День кофе отмечают 17 апреля, также известный как День эспрессо, поскольку Италия считается родиной этого напитка. Организатором выступает Национальный Институт Итальянского Эспрессо.
• В Ирландии День кофе празднуют дважды: 25 января начинаются торжества, связанные с Национальным днем ирландского кофе, а 19 сентября отмечается Национальный день кофе.
• Исландия День солнечного кофе празднует в первый день после полярной ночи, когда появляется солнце.
• В Норвегии, Венгрии, Швеции, США и Канаде дата празднования приходится на 29 сентября, в Австрии и Японии — на 1 октября, а в Швейцарии — на 16 мая.
• В Перу День кофе отмечают каждую четвертую субботу августа, в то время как в других странах Южной Америки дата фиксирована: в Бразилии — 24 мая, в Колумбии — 27 июня, в Коста-Рике — 12 сентября.

Происхождение праздника

Зародившись в Японии в 1983 году, празднование в честь кофе быстро распространилось по миру. Различные страны отмечали его в разное время. Но в 2014 году Международная кофейная организация не установила официальную дату для ежегодного празднования. Первое официальное мероприятие прошло в Милане в 2015 году, и сегодня более 75 стран присоединяются к этому событию.

Традиции и цели

Международный день кофе обеспечивает поддержку и развитие кофейной культуры и индустрии. В этот день проходят образовательные семинары, демонстрации мастерства бариста и мастер-классы. Кофейные заведения и производители устраивают акции, дегустации и конкурсы.

Этот день — праздник для всех, кто связан с кофе: от работников плантаций до любителей этого напитка. Идеальный способ отметить его — насладиться чашечкой кофе, посетить любимую кофейню или порадовать себя новой кофеваркой.

Интересные факты

• Изначально кофе варили из сушеной оболочки зерен, а затем начали жарить на углях.
• Первый магазин по продаже кофейных зерен открылся в Константинополе в 1465 году. А первая кофейня появилась там через столетие.
• Царь Алексей Михайлович пил кофе по совету своего врача Сэмюэля Коллинза.
• В России первое кофейное заведение открылось во времена правления императрицы Анны Иоанновны в 1740 году.
• Вольтер, французский философ, употреблял до 50 чашек кофе в день и прожил до 83 лет.
• С 2008 года в Санкт-Петербурге функционирует Музей кофе, где проводятся выставки и мастер-классы.
• Индонезийская студия Toge Productions выпустила игру Coffee Talk в 2020 году. Игроки управляют кофейней в фантастическом Сиэтле.
• Кофе стимулирует нервную систему, улучшая концентрацию и внимание.
• Кофейное дерево может жить до 70 лет.
• Для приготовления кофе используют арабику и робусту. Ингредиенты часто смешивают для достижения оптимального вкуса и содержания кофеина.
• Сбор кофейных зерен — ручной труд, и в Международный день кофе акцентируется внимание на условиях труда сборщиков.
• Существует множество методов приготовления кофе, каждый из которых требует своего помола зерен.
• Рекомендуемая доза кофе — не более 8 чашек эспрессо в день.
• Кофе занимает второе место по объемам продаж среди всех товаров, уступая только нефти.

Международный день кофе в Википедии